Es werden folgende Cellulite-Stadien unterschieden:
Stadium 1: Die Dellen der sogenannten "Orangenhaut" erscheinen nur beim Zusammenschieben der Haut ("Kneiftest").
Stadium 2: Die Dellen erscheinen beim Anspannen der Muskulatur.
Stadium 3: Die Dellen sind immer sichtbar.
Stadium 4: Die Dellen sind immer sichtbar. Die Fettzellen haben sich verkapselt.