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Abnehmen auf griechisch

Die Glykämische Ladung

Abnehmen auf die griechische Art
Pommes Frites
Der Knackpunkt der Diät ist die Glykämische Ladung (GL), also die Weiterentwicklung des Glykämischen Indexes (GI). Es gibt Lebensmittel mit hoher GL, deren Kohlenhydrate den Blutzucker schnell in die Höhe schießen und genauso schnell wieder sinken lassen, was zu den bekannten Heißhungerattacken führt. Bei Lebensmitteln mit niedrigem GL werden die Kohlenhydrate langsam und kontinuierlich in Blutzucker umgewandelt, sie haben also einen besseren Effekt auf die schlanke Linie. Die GL bildet somit die Wirkung einer bestimmten Essensration auf den Blutzucker ab.
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