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Abnehmen auf griechisch

Eiweiß und Fett in der GDD

Abnehmen auf die griechische Art
Olivenöl
Auch Eiweiß und Fette stehen bei der GDD auf dem Speiseplan. Sie fördern den Stoffwechsel und sollten deshalb ausreichend verzehrt werden. Die empfohlene Gesamtmenge ist jedoch nicht hoch. Bei Fetten ist es in erster Linie wichtig, viele ungesättigte Fette, wie etwa Olivenöl, zu verwenden. Zucker, der ja eine hohe GL hat, soll durch Fruktose ersetzt werden. So soll die Ernährung der griechischen Küche näher kommen. „Gegrilltes Brathähnchen mit Mandel-Knoblauchsauce“ oder „Überbackenes Fenchel-Zucchiniomelette“ muten aber genauso italienisch wie griechisch an, der Fokus der Diät liegt allem Anschein nach eher auf „mediterran“ als speziell auf „griechisch“.
Durch die GDD sollen sich langfristig Normalgewicht, bessere Blutzucker- und Cholesterinwerte sowie Ausgeglichenheit und Energie einstellen. Herzerkrankungen soll so vorgebeugt und das Immunsystem gestärkt werden.
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