In den folgenden Tagen können Sie langsam beginnen, wieder mehr und variantenreicher zu essen. Aber Vorsicht! Verspielen Sie nicht den Erfolg Ihres Fastens, indem Sie gedankenlos zu alten Gewohnheiten zurückkehren. Ihre Geschmacksnerven sind jetzt viel sensibler, Schokolade, Limonaden oder Chips schmecken Ihnen vielleicht plötzlich viel zu intensiv. Keine Angst, das bleibt nicht so, aber Sie haben die Wahl, was Sie sich wieder angewöhnen. Überlegen Sie, worauf Sie nicht verzichten möchten, und genießen Sie es! Auf die unwichtigeren Dinge verzichten Sie. Probieren Sie neue Rezepte aus, kaufen Sie Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, experimentieren Sie mit frischen Kräutern. Ihrer Fantasie – und Ihrem Wohlbefinden – sind keine Grenzen gesetzt.
Versuchen Sie, Ihr neues Gewicht nach dem Fasten zu halten. Aber Achtung: An den Aufbautagen nehmen Sie sicher etwas zu. Das liegt daran, dass der Darm sich wieder füllt und Sie mehr Wasser speichern. Lassen Sie sich davon nicht frustrieren! Ihr wahres Nachfastengewicht sehen Sie am ersten Tag nach der Aufbauphase. (cr)