Wie neugeboren durch Fasten
Dieses auf den ersten Blick etwas trockene Buch erklärt ausführlich aus naturheilkundlicher Sicht die Vorteile des Fastens. Neben den Krankheitsbildern, bei denen Heilfasten einen positiven Effekt haben kann, werden Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung vorgestellt. Ein guter Einstieg, um sich Gedanken über die Qualität der eigenen Ernährung zu machen. Die Anleitung für eine Fastenwoche zu Hause wird ergänzt durch zahlreiche Rezepte für frische, selbstgepresste Obst- und Gemüsesäfte. Empfehlenswert für Leser, die ernsthaft in die Vollwerternährung einsteigen wollen oder aus gesundheitlichen Gründen den Aufenthalt in einer Fastenklinik erwägen. Auch hier gibt es einen Anhang mit hilfreichen Adressen und Buchtipps.
Wie neugeboren durch Fasten.
von Hellmut Lützner für 12,90 Euro.
Erschienen im Gräfe & Unzer Verlag
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