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Die Zeit für den Nahrungsverzicht ist angebrochen!

Der Fasching ist vorbei und was kommt jetzt? Das große Fasten. Mittlerweile ist es zu einem richtigen Gesundheitstrend geworden, der nicht nur zwischen Aschermittwoch und Ostern praktiziert wird.

Das große Fasten

Fasten
Viel trinken gehört dazu
© YuganovKonstantin/
Shutterstock.com
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Ernährung
Bücher und Artikel über Fasten schießen seit einigen Jahren wie Pilze aus dem Boden, und fast jeder kennt inzwischen jemanden, der Gutes oder Schlechtes von seinen Fastenerfahrungen zu berichten hat. Dabei ist Fasten gar nichts Neues, zu allen Zeiten und in allen Kulturen und Religionen haben die Menschen von Zeit zu Zeit auf Nahrung verzichtet. Und auch wir „Fasten“ jede Nacht im Schlaf. Auf Englisch heißt daher das Frühstück „Breakfast“ – „fasten-Brechen“. Was ist aber nun dran am gezielten, längerfristigen Fasten?
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