Und auch hier setzt Ursula Summ - wie könnte es anders sein - wieder auf Trennkost. Auf moderne Trennkost, die auch neueste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit einbezieht. Die Autorin scheint zu wissen, wovon sie spricht. Als ehemalige Diät-Geplagte kam sie 1978 zum ersten Mal mit dem Prinzip der Trennkost in Berührung, arbeitete mit dieser Methode erfolgreich als Ernährungsberaterin und brachte über 30 Bücher zu diesem Thema heraus.