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Essen Sie, worauf Sie Lust haben!

Nie wieder Diät: Verlassen Sie sich auf Ihr Körpergefühl - die kulinarische Körperintelligenz!

Sie wünschen sich immer essen zu können, worauf Sie Lust haben und möchten sich dabei richtig wohl in Ihrer Haut fühlen? Sie denken, dieser Wunsch könne niemals in Erfüllung gehen und Sie müssen Ihr Leben lang Diät halten? Falsch gedacht! Schlagen Sie sich Ihr vermeintliches Wissen über gesunde Ernährung aus dem Kopf. Es gibt nur eine Lösung, um sich dauerhaft gut zu fühlen: Gewinnen Sie das eigene Vertrauen in Ihr Körpergefühl zurück. Die Gefühle HUNGER & LUST sind alles, worauf es ankommt.

Vom Essen geht keine Gefahr aus

Ernährungswissenschaftler Uwe Knop

Ernährungswissenschaftler Uwe Knop verrät in seinem Buch „HUNGER & LUST – Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz“, wie Sie sich wieder auf Ihr Bauchgefühl verlassen und Ihr absolutes Wohlfühlgewicht erreichen können. Warum Kalorien zählen unnötig und die fünf-Portionen-Obst-und-Gemüse-am-Tag-Regel Unsinn ist, erklärt Uwe Knop im Interview!

WomenWeb: „Kulinarische Körperintelligenz“ – Was ist das?

Uwe Knop: Die Kulinarische Körperintelligenz ist das intuitive Wissen, das Ihr Körper seit Geburt bis heute über alle verzehrten Nahrungsmittel gespeichert hat. Mit jeder neuen Mahlzeit wächst dieses Wissen. Sie können es nur über Ihre Gefühle HUNGER & LUST erspüren, aber nicht über Ihren Verstand abrufen. Nur Ihr Körper weiß, welches Essen Ihnen guttut, nicht Ihre Ratio. Also vertrauen Sie nur Ihren Gefühlen beim Essen, denn die Kulinarische Körperintelligenz sorgt dafür, dass Sie genau das essen, was Ihr Körper benötigt.

WomenWeb: In Ihrem Buch schreiben Sie „Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen gut schmeckt.“ Besteht hier nicht die Gefahr, nur noch Torte, Kuchen, Chips und Schokolade zu essen?

Uwe Knop: Wenn Sie nur dann essen, wenn Sie wirklich Hunger haben, geht vom Essen überhaupt keine Gefahr aus. Genau das Gegenteil ist der Fall: Sie erhalten sich selbst genussvoll am Leben und werden dafür mit Wohlgefühl belohnt. Kein Mensch wird nur Torte, Kuchen, Chips und Schokolade essen, denn Ihr Körper benötigt Vielfalt, um sich mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen. Und diese Vielfalt kennt er in Schlaraffia Germania durch das unglaublich abwechslungsreiche Angebot, aus dem wir tagtäglich auch für kleines Geld schöpfen können. Also vertrauen Sie Ihren intuitiven Gefühlen HUNGER & LUST, wenn Sie essen. Die viel beschworene „abwechslungsreiche Ernährung“ stellt sich dann ganz von allein ein. Und zwar die, die Ihnen guttut. Egal, ob Ihr Essverhalten mit irgendwelchen fiktiven Essregeln übereinstimmt oder nicht.