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Trennkost für Berufstätige

Rezepte für Berufstätige

Auch die Rezepte sind auf die speziellen Bedürfnisse Berufstätiger zugeschnitten: Zum Großteil lassen sie sich relativ schnell zubereiten, und viele können aus wenigen Zutaten auch am Arbeitsplatz bereitet werden; andere kann man für den nächsten Tag vorkochen. Ob sich damit aber tatsächlich der erwünschte Abnehm-Effekt einstellen kann, erscheint angesichts der nicht immer sparsamen Verwendung von Beigaben wie Butter oder Crème fraîche ein wenig fragwürdig – so wie auch die Trennkost-Methode an sich von vielen angezweifelt wird. Wer es jedoch damit probieren möchte, findet in diesem Buch mit Rezepten wie Salami-Sauerkraut-Wraps oder Bananen-Mascarpone mit Rum-Rosinen allemal abwechslungsreiche und schmackhafte Ideen.Und wer doch nicht ganz auf seine Leib-und Magenspeisen verzichten mag, der findet Ratschläge, wie er die persönlichen Lieblingsgerichte Trennkost-freundlich abwandeln kann. Auch für den Fall, dass man gelegentlich doch in Kantine oder Fast Food Restaurant landet, gibt es zum Schluss noch ein paar Tipps für Kompromisse.

Fazit

Trennkost für Berufstätige
Trennkost für Berufstätige
von Gräfe & Unzer
Allzu schwierig ist es also wirklich nicht, sich mit diesem Buch auf die Trennkost umzustellen – das bedeutet allerdings auch, dass alle Berufsgestressten nun keine Ausrede mehr haben, nicht damit zu beginnen! (nh)

Ursula Summ: Trennkost für Berufstätige,
Gräfe und Unzer 2004,
128 S.,
12, 90 €

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