Artischoken enthalten
den Bitterstoff Cynarin
Bitterstoffe in unserer Nahrung bergen eine Vielzahl an Vorteilen in sich. Sie helfen nämlich nicht nur beim Abnehmen, und eignen sich als Therapeutika gegen sämtliche Magen- und Darmbeschwerden, sondern zeichnen sich auch durch ihr besonders breites Anwendungsspektrum aus: Sie lassen die Cholesterinwerte sinken, schützen uns vor Übersäuerung, sind gut gegen Erschöpfung, chronische Müdigkeit, Erkältungskrankheiten, Leber– und Gallenleiden, Herz- und Kreislaufbeschwerden, Rheuma und Gicht, Immunstörungen, Darmparasiten und Darmpilze. Zudem haben manche Bitterstoffe eine antioxidative Wirkung und sind somit in der Lage, die zellschädigenden „freien Radikale“ zu bekämpfen.