Magazin Club
Sie befinden sich im Magazin > Diät > Ernährung > Diät-Produkte

 

Macht light mich wirklich leichter?

Was tatsächlich in den Fettsparern steckt

  Drucken | Empfehlen

Bei „light“ neigen wir dazu, uns selber auszutricksen. Die Vielzahl dieser – leider meist ziemlich teuren - Produkte sollte man ruhig etwas genauer unter die Lupe nehmen.

Kalorien sparen mit Light-Produkten?

Diät-Produkte
Ist light wirklich besser?
© Araminta/Fotolia.de
Die Zusatzbezeichnung „light“ kennzeichnet Lebensmittel mit reduziertem Fett-, Zucker- oder Alkoholanteil und lässt uns automatisch denken: "das ist was Gutes". Die Vielzahl dieser – leider meist ziemlich teueren - Produkte sollte man jedoch ruhig etwas genauer unter die Lupe nehmen - und bewusst konsumieren:

Damit sich ein Nahrungsmittel kalorien- oder fettreduziert nennen darf, muss es – so der Gesetzgeber – mindestens 40 % weniger Kalorien bzw. Fett enthalten als das ursprüngliche Produkt.
Gerade bei der Reduktion von Fett bleibt dabei auch viel Geschmack auf der Strecke – schließlich ist es der Geschmacksträger Nr.1. Um die „abgespeckten“ Varianten dem Originals wieder möglichst ähnlich zu machen, werden viele Zusatzstoffe beigefügt:

Fettreduzierten Produkten wird zur Geschmacksverstärkung meist Zucker zugesetzt; er versteckt sich auf dem Etikett häufig als „Glucose“, „Dextrose“, „Fructose“ oder „Maltose“. Zuckerreduzierte Produkte enthalten i.d.R. anstatt des Zuckers Süßstoffe wie z.B. Acesulfam, Aspartam, Cyclamat oder sogenannte Zuckeraustauschstoffe wie Sorbit, Mannit oder Isomalt. Die Süße dieser Zusätze regt unseren Köper dazu an, viel von unserem „Verwerterhormon“ Insulin auszuschütten. Sie täuscht ihm vor, dass sich eine große Menge an Nährstoffen im Anmarsch befindet. Diese bleibt jedoch aus und wir kommen in den „Unterzucker“, der sich durch Müdigkeit und erneutes (Heiß)Hungergefühl bemerkbar macht. Wir müssen also schon bald nach dem Essen erneut den Weg zum Kühlschrank antreten.
 


 


 
Women's Club
Login:
Passwort:
 
Werden Sie jetzt Mitglied

Registrieren

Mit Facebook anmelden
 



Stichworte aus Diät
 
Neues im Forum Mehr aktuelle Forenbeiträge

Gewinnspiel
Was sich liebt, beschenkt sich!
Was sich liebt, beschenkt sich!
Zum Valentinstag verlosen wir drei Verwöhnsets von Weleda!

Alle Gewinnspiele
 
Ähnliche Artikel
    Kann der Mond Ihnen beim Abnehmen helfen?
    Kann der Mond Ihnen beim Abnehmen helfen?
    Aloe Vera - Grün, gesund und gut!
    Aloe Vera - Grün, gesund und gut!
    Mike Kroiss hat große Ziele: abnehmen und seine Traumfrau finden
    Mike Kroiss hat große Ziele: abnehmen und seine...
    Sie wollen abnehmen? So fällt es Ihnen leichter!
    Sie wollen abnehmen? So fällt es Ihnen leichter!
    Sie haben genug von Diät-Marathon und Jo-Jo-Effekt? Unsere Tipps, lassen sich prima im Alltag anwenden und wirken längerfristig!
    Sie haben genug von Diät-Marathon und...
    Abnehmen kann auch Spaß machen. Gehen Sie es spielerisch an!
    Abnehmen kann auch Spaß machen. Gehen Sie es...
    Arganöl - Das flüssige Gold Marokkos!
    Arganöl - Das flüssige Gold Marokkos!
    Nie wieder Diät! Essen Sie worauf Sie Lust haben!
    Nie wieder Diät! Essen Sie worauf Sie Lust haben!
    Trennkost - Kochen für Kraft und Gesundheit!
    Trennkost - Kochen für Kraft und Gesundheit!
    Eisenmangel bei Kindern erkennen und vorbeugen
    Eisenmangel bei Kindern erkennen und vorbeugen


 
 
Kochrezepte.de - Ein Service der FOOBOO GmbH - Finden Sie passende Rezepte für jeden Anlass

© FOOBOO GmbH | Jobs | Impressum | Kontakt | Datenschutz | AGB | Sitemap | Valides HTML | Vibrant InText-Werbung