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Fettfalle Fastfood

Finden Sie die fettarmen Alternativen

Jede dritte Mahlzeit verspeisen wir Deutschen durchschnittlich außer Haus, Tendenz steigend. Gemütliche Restaurant-Besuche machen dabei jedoch einen eher geringen Teil aus - Fastfood liegt voll im Trend. In der Mittagspause ein Döner vom türkischen Imbiss um die Ecke, auf dem Weg zum Geschäftstreffen ein schneller Snack im Zug und vor dem Sport eine Portion Pommes frites.

Gesunde Alternativen zu Fastfood

Fettfalle Fastfood
Schnell gemacht und gesund
© Jaimie Duplass/Shutterstock.com
Jede dritte Mahlzeit verspeisen wir Deutschen durchschnittlich außer Haus, Tendenz steigend. Gemütliche Restaurant-Besuche machen dabei jedoch einen eher geringen Teil aus - Fastfood liegt voll im Trend. In der Mittagspause ein Döner vom türkischen Imbiss um die Ecke, auf dem Weg zum Geschäftstreffen ein schneller Snack im Zug und vor dem Sport eine Portion Pommes frites. Um in unserer Hochgeschwindigkeitsgesellschaft mitzuhalten und permanenten Zeitmangel in den Griff zu kriegen, nehmen die meisten von uns ihre Mahlzeiten nicht mehr ausgiebig und in aller Ruhe ein, sondern zwischendrin und so schnell wie möglich. Zugegebenermaßen hat Fastfood aber auch eine neue Dimension auf unseren Speiseplan gebracht. Und ein saftiger Burger oder ein würziger Schaschlik sind eben manchmal einfach unwiderstehlich lecker! Aber wie lässt sich Fastfood mit einer bewussten und gesunden Ernährung vereinbaren?

Häufig kann man kaum einschätzen, welche Inhaltsstoffe das "schnelle Essen" enthält und vor Ort erhält man darüber in der Regel keine Auskunft. Deshalb haben die Autoren von "Fettfalle Fastfood" diese Informationen recherchiert und in einem kleinen Ratgeber zusammengetragen. Mc Donalds, Pizza Hut, Mitropa Service im Zug – Thomas und Birgit Ellrott, beide Experten in der Behandlung übergewichtiger Menschen, haben das Essensangebot von mehr als zehn verschiedenen Fastfood- und Imbiss-Restaurants und sogar Tiefkühlprodukte genauer unter die Lupe genommen. Übersichtlich geordnet kann man so die Inhaltsstoffe der verschiedensten Fastfood-Gerichte nachlesen oder einer Tabelle entnehmen, welches Gericht im jeweiligen Restaurant den geringsten Fettgehalt aufweist. Auf der Basis der Nährstoffinformationen geben die Autoren außerdem Tipps wie man sich ein möglichst fettarmes Fastfood-Menü zusammenstellen kann.Neben den bei uns vertretenen Imbiss-Ketten werden einige typisch amerikanische Restaurants besprochen, die für deutsche Leser vermutlich nur bei einem Auslandsaufenthalt interessant sein dürften. Für Fastfood-Freaks allerdings, die auf ihre Figur und gesunde Ernährung achten möchten, wird "Fettfalle Fastfood" sicher ein aufschlussreicher und nützlicher Ratgeber sein. Für alle anderen gilt nach wie vor: In Maßen genossen ist alles erlaubt – selbst Fastfood! (pt)
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