Eine bekannte Ernährungsmethode, die Übersäuerung entgegenwirken soll, ist die Hay'sche Trennkost. Diese basiert auf dem Prinzip, niemals eiweißlastige und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel zu kombinieren. Zugrunde liegt die Annahme, dass sich bei gleichzeitiger Zufuhr von Eiweiß und Kohlenhydraten Säuren und Basen bei der Verdauung blockieren und deshalb durch unvollständige Aufspaltung der Nährstoffe Gärprozesse im Darm ausgelöst werden und Übersäuerung forciert wird. Hays Empfehlungen stammen aus den zwanziger Jahren und haben immer noch viele Anhänger, sind aber nicht unumstritten.
Ein Teil der Literatur zum Thema Übersäuerung legt den Lesern die Ernährungsweise nach der Hay'schen Trennkost ans Herz, andere Bücher jedoch raten von dieser Methode ab und verweisen auf Studien, laut denen sie nicht als sinnvoll zu erachten ist.
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