Vor dem eigentlichen Fasten steht ein Entlastungstag. Damit helfen Sie ihrem Körper, sich auf die neue Situation einzustellen. Am Entlastungstag sollten Sie schon auf alles verzichten, was den Körper unnötig belastet. Dazu gehören Genussgifte wie Alkohol, Nikotin, Kaffee, Schwarz- und Grüntee. Aber auch Fleisch, Fisch, Zucker und Fett sollten nicht mehr auf den Tisch kommen. Salz sollte während der Fastenphase ebenfalls gemieden werden.
Ballaststoffhaltige Lebensmittel wie Müsli, Rohkost, gedünstetes Gemüse, Obst und Reis sind erlaubt. Auch probiotischer Joghurt (Bioghurt) ist okay, die Bakterienkulturen unterstützen die Darmflora. Bereits jetzt sollten Sie reichlich Wasser und Kräutertee trinken.
