Süße Birnen
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Der luftige Wassermann muss ständig in Bewegung sein. Er gehört unter den Sternzeichen zu den Erfindern und Reformern. Gerne probiert er daher Neues aus und hat Interesse für alles Exotische. Das macht ihn auch hinter dem Herd erfinderisch. Hat er auf einer seiner Reisen ein Gericht für sich entdeckt, muss er es zu Hause gleich ausprobieren. Dabei ist er auch überaus experimentierfreudig. Immer wieder Ungewöhnliches zu entdecken und neue Geschmacksknospen zu entfalten steht für ihn im Zentrum seiner Essenskultur. Nur ungern gibt er sich mit nur einer Speise zufrieden und probiert am liebsten von allem ein bisschen. – Das gilt auch für Süßspeisen, bei denen er einfach nicht nein sagen kann.
Das mag der Wassermann: Süßspeisen, exotische, internationale Küche, gegrilltes Fleisch, saisonales Gemüse.
Unsere Wassermann-Rezepte:
Lauchcrostini
Birnen in Schokoladensoße
