Waagen sind überaus sinnlich und haben einen Blick für alles Schöne und Ästhetische. Ihren exklusiven Geschmack drücken sie auch gerne lukullisch aus. Die Nouvelle Cuisine liegt bei ihnen dank ihrer Leichtigkeit ganz hoch im Kurs. Und eines sollte man bei den Waagen nicht vergessen: bei ihnen isst das Auge stets mit. Ohne eine außergewöhnliche und stilvolle Tischdekoration wird der Waage schnell die Lust am Dinieren vergehen.
Das mag die Waage: leichte, bekömmliche Küche, Nouvelle Cuisine, viele, kleine abwechslungsreiche Gerichte, Meeresfisch, zartes Filet oder Geflügel.
Unsere Waage-Rezepte:
Garnelen mit Rucola und Tomaten
Austernpilzgratin mit Hühnerbrust