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Horton hört ein Hu – der Film

Rezept: Mini-Hortons

Horton hört ein Hu
Ein Mini-Horton
Für den Teig:
100 g Frischkäse
100 g Butter
3 Eier
225 g Mehl
150 g Zucker
100 g Schokoflocken
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Mini-Muffinform-Backblech

Für die Dekoration:
1 Päckchen Marzipan-Rohmasse
schwarze Lebensmittelfarbe
ca. 1 halbes Päckchen Obladen
1 halbes Päckchen Puderzucker
1–2 EL Zitronensaft
farbige Zuckerschrift (fertig in der Tube)

Horton hört ein Hu
Mini-Hortons
Zubereitung Mini-Hortons
Die Butter mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Die Eier nach und nach dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit dem Teig verrühren. Die Schokoflocken locker unterheben. Den Teig in die Mini-Backformen geben (bei beschichteten Backblechen lieber nicht einfetten!). Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Vor dem Verzieren gut abkühlen lassen!


Verzierung
Das Puderzucker mit 1 - 2 EL Zitronensaft verrühren, bis eine glatte, leicht zähe Masse entsteht: Nicht zu dick (dann lässt sich der Mini-Horton nur schwer damit bepinseln), nicht zu dünn (sonst deckt die Farbe nicht richtig). Einige Spritzer schwarze Lebensmittelfarbe dazugeben, so dass eine graue Elefanten-Farbe entsteht. Die Küchlein mit dem grauen Zuckerguss bepinseln. Aus Marzipan-Rohmasse kleine Stämme rollen und zu einem leichten Bogen formen. Am unteren Ende die Rolle ein wenig auseinanderdrücken - so dass es wie das Ende eines Rüssels aussieht. Aus den Oblaten Halbmonde schneiden - so dass sie eine Ohrenform bekommen. Rüssel und Ohren ebenfalls mit grauem Zuckerguss bepinseln und an dem noch feuchten Zuckerguss-Küchlein anbringen. Ggf. etwas festhalten/abstützen bis der Zuckerguss getrocknet ist. Mit schwarzer oder weißer Zuckerschrift Mund + Augen malen. Fertig ist Dein eigener Horton!
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