Ayurvedische Ernährung je nach Typ
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Laut der ayurvedischen Philosophie gibt es im Kosmos drei Steuerungskräfte, deren Zusammenspiel die Funktionen des menschlichen Körpers reguliert. Diese drei "Doshas" heißen VATA, PITTA und KAPHA. Unser Körper und damit unser Geist fühlt sich dann wohl und gesund, wenn die Doshas harmonisch zusammenwirken.
- VATA ist als Bewegungsprinzip verantwortlich für Bewegung, Atmung, Stofftransport und Ausscheidungen. Außerdem regelt es den Herzschlag und die Nervenimpulse.
- PITTA, das Hitze- und Stoffwechsel-Prinzip, kümmert sich um die Verdauung und Nährstoffaufnahme im Darm. Es reguliert die Körperwärme, die Sehschärfe und den Verstand.
- KAPHA ist zuständig für die Struktur und Festigkeit unseres Körpers, also für den Zusammenhalt der Körperstrukturen. Es fördert die Widerstandskraft und Fruchtbarkeit.
- Bei jedem von uns ist nun das eine oder andere Dosha stärker ausgeprägt und damit vorherrschend, weswegen auch die Menschen in die drei verschiedenen Typen VATA, PITTA und KAPHA eingeteilt werden können.
Um gezielt die richtige Ernährung für sich selbst auswählen zu können, ist es wichtig, dass Sie Ihren Konstitutionstypen bestimmen, das heißt, herausfinden, wie stark oder schwach die drei Doshas bei Ihnen ausgeprägt sind. Das können Sie im nachfolgenden Test tun.
