Ayurveda ist vielen von uns mittlerweile ein Begriff. Schließlich bietet jedes Wellness-Hotel, das etwas auf sich hält, Ayurvedamassagen und Beautybehandlungen à la Ayurveda an. In Buchläden gibt es stapelweise Ayurvedabücher, seit einiger Zeit auch solche über ayurvedische Ernährung. Was verbirgt sich genau hinter dieser indischen Lehre, und warum ist gerade Ayurveda in unserer modernen Zeit bei vielen so beliebt?