Transportmittel Wasser
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Jeder Vorgang in unserem Stoffwechsel ist vom Vorhandensein von Wasser abhängig.
Denn Wasser ist im Körper …
… Lösungsmittel: Alle Körperflüssigkeiten bestehen hauptsächlich aus Wasser. In ihnen sind sowohl Nährstoffe gelöst als auch Substanzen, die beim Stoffwechselprozess übrig bleiben.
… Transportmittel: Als Blut oder als Lymphflüssigkeit sorgt Wasser für den Transport verschiedenster Stoffe und Zellen von einem Ort im Körper zum anderen.
… Kühlmittel: Wasser leitet Wärme besser als Luft. Beim Schwitzen wird Wasser über die Hautporen ausgeschieden und sorgt für rasche Wärmeableitung.
… Reaktionspartner: Ständig laufen in jeder Körperzelle Reaktionen ab, an denen Wasser beteiligt ist.
… Baustoff: Der Körper eines Neugeborenen besteht zu 75 bis 80 Prozent aus Wasser. Mit zunehmendem Alter nimmt der Wassergehalt ab.
