Wasser sollte zu jeder Diät dazugehören - das ist nichts Neues. Denn Wasser ist kalorienfrei und durch das Trinken kann ein Sättigungsgefühl entstehen. Aber Wasser kann noch mehr: Wasser lässt Kalorien schmelzen! Wissenschaftler hatten bereits 2003 gezeigt, dass das Trinken von einem halben Liter Wasser den Energieumsatz um circa 50 Kilokalorien erhöht. Und das funktioniert nach neuesten Studien der Charité Berlin auch bei Übergewichtigen. Bei ihnen steigt der Energieumsatz allerdings weniger schnell. Nach dem Trinken von einem halben Liter Leitungswasser kam es bei den übergewichtigen Probanden der Studie, die alle einen Body Maß Index von 29 bis 37 hatten (die normalen BMI-Werte liegen zwischen 19 und 26), zu einem deutlichen Anstieg des Energieumsatzes um 10 bis 30 Kilokalorien. Leitungswasser kann also beim Abnehmen helfen, da es den Verbrauch von Kalorien erhöht, aber selber keine enthält.
Am besten trinken Sie 0,5 Liter Leitungswasser, das ungefähr Zimmertemperatur hat, zu den Mahlzeiten. Denn schon der Genuss von 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag erhöht den Energieumsatz um 100 Kilokalorien – und das sind 36.500 Kilokalorien mehr pro Jahr oder, um noch eins drauf zu setzen, fünf Kilo Fettgewebe!
Auf www.forum-trinkwasser.de können Sie die aktuelle Studie der Charité Berlin als pdf-Datei downloaden.
