In ihrem Kochbuch „Europa bittet zu Tisch“ stellt die Berlinerin Martina Tschirner Rezepte aus jedem Land Europas vor. Zuerst beschreibt die Autorin die Besonderheiten der Küche jedes der alphabetisch aufgelisteten Länder, klärt Irrtümer auf und erzählt von den Sitten und Gebräuchen. Begleitet wird dies von wunderschönen Landschaftsbildern und Sehenswürdigkeiten aus den Regionen. Ganz nebenbei kann man auf diese Weise auch etwas über unsere Nachbarländer lernen und vielleicht seine Gäste mit passendem Wissen zu dem servierten Gericht verblüffen.