Als „Schutzstoffe“ gegen Arteriosklerose und Herzinfarkt sind Omega-3-Fettsäuren seit einiger Zeit stärker ins Rampenlicht der Ernährungswissenschaft gerückt. Sie stecken vor allem in fettreichen Fischen wie Hering, Makrele oder Lachs, aber auch in pflanzlichen Alternativen wie in Lein- und Rapsöl.
Heilpflanzensäfte – natürliche Helfer für alle Fälle
In den naturreinen Presssäften steckt das volle Wirkspektrum der frischen Heilpflanzen. Kombiniert mit Frucht- oder Obstsäften lassen sich mit den pflanzlichen Helfern im Nu leckere Gesundheits-Cocktails mixen. Zur Stärkung des Immunsystems ist z.B. Acerolasaft ideal, Weißdorn bringt Herz- und Kreislauf in Schwung und der Saft aus der Artischocke kurbelt die Fettverdauung an.
Powern Sie Ihre Hormone
Mit den Jahren lässt die Hormonproduktion nach. Gerade aber die weiblichen Östrogene sind es, die mit für eine straffe und jugendliche Haut sorgen. Deshalb essen Sie mehr Lebensmittel, die die körpereigene Hormonproduktion ankurbeln. Dazu gehören durchaus so leckere Zutaten wie Kürbiskerne, Hafer, Weizenkeime, Shiitake-Pilze, Soja- und Süßlupinen-Produkte, Vollkorn-Roggen, Leinsamen, Mungobohnen und Salbei. Auch Ginseng, Hopfen, Ma-riendistel, Rotklee, Traubensilberkerze und grüner Tee wirken positiv auf den Hormonspiegel.
