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Diät

Derzeit kursieren mehr Diätvorschläge, Tipps und Tricks zum gesicherten Abnehmen als je zuvor und das in einer Zeit, in der das Überangebot an Nahrungsmitteln in unseren mitteleuropäischen Gefilden schlaraffenlandähnliche Zustände angenommen hat. Was die Dr. Atkins-, die GLYX- und sonstige Diäten gemeinsam haben ist die Tatsache, dass sie von Menschen entwickelt wurden. Das Rezept dafür: Lebensmittel werden kategorisiert, wir kennen sie alle, die berühmt berüchtigte Nahrungspyramide des US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums, und auf die Funktionen und Arbeitsweisen des Organismus abgestimmt. Dass dieser Kreislauf von essen, verarbeiten, „anlegen“ und wegsporteln einer größeren Macht unterliegt, als der strengen Lady bei Weight Watchers, fällt fast immer unter den Tisch.

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