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Kochen mit Kräutern

Kräutergarten – Kräuterküche

vonOlga Sattler
  
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Kräutergarten und Kräuterküche – sind das nicht zwei Titel für zwei verschiedene Bücher? Eigentlich schon, aber diese Neuerscheinung bringt beides in einem: das 2-in-1-Buch - ein völlig neues Buch-Konzept von Frank Buchholz und Jolanda Engelbrecht!

Ratgeber & Kochbuch

Kochen mit Kräutern
Kräutergarten – Kräuterküche von GU
Kräutergarten – Kräuterküche ist ein Ratgeber zur Aufzucht und Pflege von Kräutern. Doch wenn man das Buch um 180° dreht und von hinten hineinblättert, dann ist es ein Kochbuch mit den schönsten Ideen zum Kochen mit frischen Kräutern.

Kräuter - anpflanzen und genießen

Wie werden Kräuter gesät, gepflanzt und gepflegt? Und wie lege ich mir einen Kräutergarten an? Der Ratgeber erläutert alle wichtigen Basics des Kräutergärtnerns – von der Ausrüstung bis hin zu verschiedenen Pflanz-Arrangements. Und damit man jedem Kraut die ihm entsprechende Pflege angedeihen lassen kann, werden dann die 22 gängigsten Kräuter im Portrait vorgestellt - von Basilikum bis Zitronenmelisse. Außerdem erfährt man wie man jedes dieser Kräuter in der Küche richtig einsetzt.
 
 
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