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Selleriesalat mit Birne – weckt die Sinnlichkeit

Erotik & Essen - Sexy Rezepte
Sellerieknollen
© arnaud weisser/Shutterstock.com
Zutaten:

1 kleine Sellerieknolle
2 EL gehackte Pinienkerne
2 EL Distelöl
1 Birne
2 EL Zitronensaft
2 EL Preiselbeerkonfitüre
2 EL geriebenen Meerrettich (aus dem Glas)
50 g Sahne

Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten

Zubereitung:

Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Den Sellerie schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei Teler mit je 1 EL Öl bepinseln und die Selleriescheiben darauf legen.

Die Birne schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birnenviertel längs in dünne Spalten schneiden, auf die Selleriescheiben geben und mit Zitronensaft beträufeln.

Preiselbeerkonfitüre, Meerrettich und Sahne vermischen und auf dem Salat verteilen. Mit den Pinienkernen und grob geschrotetem Pfeffer aus der Mühle bestreut servieren.
 
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Unbekannter Gast  am 07.12.2018 11:49

Das probiere ich heute aus ;)

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Unbekannter Gast  am 09.06.2016 09:19

Enorm gut!

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Unbekannter Gast  am 05.01.2015 22:10

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Unbekannter Gast  am 23.07.2014 11:06

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