Unsere Sinne arbeiten nach dem Prinzip „Wiedererkennung“: In Sekundenschnelle sucht unser Gehirn nach Vergleichen, scannt sozusagen eine große Geschmacksdatenbank ab, bis wir einen Geschmack oder Geruch wiedererkennen. Zuerst erkennt unser Geschmackssinn den pH-Wert, das heißt, ob etwas eher seifig oder säurehaltig ist. Unsere Haut hat zum Beispiel einen pH-Wert zwischen 6 und 7, der PH-Wert einer gesunde Vagina hingegen schwankt zwischen 3,8 und 4,5.